Die Teeexpertin

Experimente sind gefragt

Tee-Oase in München

Unsere Empfehlung! Vor wenigen Wochen haben wir die Bekanntschaft einer sympatischen Frau mit Liebe zum Tee und zum Detail gemacht. Erika Graf kennt sich mit Tee aus und verwöhnt ihre Kunden im Herzen Münchens mit allerlei Leckereien vom Tee-Handels-Kontor Bremen. Der THK hat Filialen in ganz Deutschland und im Sortiment alles was neben Tee wichtig werden könnte. Kandis, Brotaufstriche, Geschirr und in gut sortierten Geschäften … Continue reading

Muttertag

Teeweg – japanische Teezeremonie

Die japanische Teezeremonie ist wohl für berühmteste wenn auch leider nicht bekannteste. Der sogenannte Teeweg hat vier “Standbeine” auf denen die Zeremonie basiert und die man unbedingt beachten muss. Harmonie, Respekt, Reinheit und Stille. Ansonsten gibt es einen gewissen Spielraum, der wiederum zu unterschiedlichen Abläufen führt. mehr

Russland und der Samowar

Unser Blick geht heute nach Russland. Uns interessiert aber mehr die Harmonie und Ruhe, die viele Russen mit dem Genuss von Tee verbinden. Ihr Prunkstück bei der Zubereitung ist der Samowar. Dieses wunderschöne Gefäß konnten sich lange Zeit nur die Reichen und Adeligen leisten. Den Tee trinken die Russen am liebsten schwarz und mit Zitrone.

Teezeremonien – Türkei

Auf der ganzen Welt genießt man Tee und oft unterscheiden sich die Gewohnheiten. Die bekanntesten Zeremonien sind wohl die japanische bzw. die chinesische Teeeremonie. Hier finden sich im Internet bereits zahlreiche Clips, wie diese aussehen. Wir möchten uns in einer neuen Rubrik mit den verschieden Traditionen befassen und aus aktuellen Gründen, starten wir mit der Türkei, die uns NOCH online folgen kann. Aber auch in … Continue reading

Ein weiser Satz zum Start in die Woche

Man trinkt Tee, damit man den Lärm der Welt vergisst. – T’ien Yi-hen Gefängnisstrafen für Manager, machtbesessene Presidenten und Flugzeuge die verschwinden, das ist gewaltiger Lärm. Durchatmen, die Sonne und die blühende Natur bei einer Tasse Tee genießen. Ändern können wir diesen “Krach” nicht aber unseren Fokus auf die schönen Dinge richten.

Frühling im Winter!

Laut Kalender ist noch Winter aber wenn wir raus gehen / schauen strahlt uns die Sonne entgegen. Das schöne am Frühling ist, dass er immer gerade dann kommt, wenn man ihn braucht.-  Jean Paul

Die 3 Siebe von Sokrates – Motto 2014

Ein wirklich gutes Motto für das neue Jahr. Wie wäre es, wenn wir künftig alles durch diese 3 Siebe filtern? Eines Tages kam ein Bekannter zum griechischen Philosophen Sokrates gelaufen. “Höre, Sokrates, ich muss dir berichten, wie dein Freund….” “Halt ein” unterbrach ihn der Philosoph. “Hast du das, was du mir sagen willst, durch drei Siebe gesiebt?” “Drei Siebe? Welche?” fragte der andere verwundert. “Ja! … Continue reading

Unser Tipp fürs Fest!

Warum in die Ferne schweifen… habe ich auf meiner Suche nach Tee-Geschenken im Netz erfahren. Zwei der interessantesten Seiten, auf denen ich im Begriff war zu stöbern, kamen mir seltsam vertraut vor… Es waren Partner von tepiano, die tolle Dinge im Sortiment haben. Zudem gibt es auch in unserem Shop bewährtes und NEUes, DIE ZWEI!

Tee ist ein Kunstwerk

Tee ist ein Kunstwerk und braucht eines Meisters Hand, um seine edelsten Eigenschaften zu offenbaren. Kakuzo Okura (Das Buch vom Tee, 1919)